秋の味覚を味わう

工芸の館

クラウドファンディングの打ち合わせで、
工芸の館の木地師 辻さんに会いに行きました。

 

栗の渋皮煮

お茶うけに辻さんの奥さんお手製の栗の渋皮煮を頂きました。

市販の栗の渋皮煮はとても甘いものが多いですが、頂いたものはほどよい甘さで、
栗の香りが口全体に広がっておいしかったです!

 

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生栗も頂いたので、秋の味覚を楽しみたいと思います。

栗の渋皮煮づくりにも挑戦したいですね。

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2014-09-26 | Posted in BlogNo Comments » 

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